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ゲルソン療法とは？

まずゲルソン療法とは何でしょう。

ゲルソン療法とはDr.Max Gerson：ゲルソン博士(1881-1959）が開発したガンの治療法です。
ゲルソン博士によると、ガンとは全身の栄養障害と代謝障害の病気なのだそうです。
ゲルソン療法とは、食事を変えることで栄養と代謝を正常な状態にしてガンを萎縮させたり、予防することが出来る、という療法です。
ゲルソン療法は１９３０年代に開発された治療法ですが、当時は科学的な裏付けが証明できずに医学的に受け入れられず主流から外れてしまいました。
が、現在に至って科学的にも検証され、医学的根拠も実証されつつあります。
ゲルソン療法は、日本ではあまり認知されていませんが、欧米ではひじょうによく知られた代替療法のひとつです。
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